El Ayuntamiento de Huelva ha venido colaborando desde el inicio del proyecto para facilitar a Aqualon que pueda ser ya una realidad que permitirá dinamizar la economía onubense, acercando además la ciudad a la ría y «generando más riqueza y empleo en nuestra ciudad,» ha subrayado el alcalde, Pedro Rodríguez.

Para el director de Aqualon, Joaquin Collado, se trata de una jornada muy importante ya se va a dar un enorme giro comercial, apostando por un concepto de negocio «que pueda atraer tanto a los onubenses como al turismo que acude a Huelva a degustar lo mejor de nuestra gastronomía, con calidad, buen servicio y  precios asequibles».